Kursu Dzintar egres (Ribes uva-crispa) – a legédesebb desszert fajta
A Kursu Dzintar egres (Ribes uva-crispa) egy Lettországban nemesített fajta, amely talán a világ egres fajtátival versenyeztetve is az egyik legédesebb. A Stern Razhiga és a Pellervo fajták keresztezésével hozták létre, és 1997-ben került be a Fehérorosz Köztársaságban vizsgált fajták állami nyilvántartásába. Ahogy azonban az a korábban bemutatott különleges egres- és ribizli fajták esetében is van, valamiért Európában méltánytalanul nem terjedt el.
Én nagyon örülök, hogy be tudtam szerezni, mert egy fantasztikus fajta, amelynél nem is érdekel, hogy tüskés, annyira kiváló egres. 😍 Nagyon örülök, hogy hozzá tudtam jutni, és tagja lehet farmosi egres- és ribizli fajtagyűjteményemnek.
Kursu Dzintar egres bemutatása
A Kursu Dzintar egres egy közepes növekedési eréjű fajta, amelynek bokra inkább elterülő, mint felfelé törekvő. Hosszú, vékony hajtásai a termések súlya alatt lehajlanak. Sajnos ez egy igen tüskés fajta, de nem nagyon érdekel, mert egyrészt a nem piros egresek között rendkívül kevés a tüskétlen, másrészt olyan paraméterekkel és beltartalmi értékekkel rendelkezik, hogy nem nagyon érdekelnek a tüskéi, majd megküzdök velük. 😁
A Kursu Dzintar egres bogyói nagyjából egyformán nőnek, és közepes méretűek (átlagos tömegük 2,7 - 3 g). A bogyók alakja ovális, színe borostyánsárga, kifejezett erekkel. A bőre pedig fényes és vékony. A Kursu Dzintar egres gyengén öntermékenyülő, ami azt jelenti, hogy a saját virágporral való megtermékenyítés körülbelül 20%. Ez nagyon kevés, ezért ha biztosan bő termést szeretnénk, akkor érdemes mellé más fajtákat is ültetni a keresztbe porzás miatt. A keresztbeporzás javítja a bogyók ízét és méretét a terméshozam mellett, így ez újabb ok lehet más egres fajták ültetésére. A bogyók érési ideje július vége - augusztus eleje. Stabil hozamú, egy bokorból átlagosan 4-6 kg édes, illatos bogyót szüretelhető, ami nem kevés egy egresnél. Plusz pont a javára, hogy az érett bogyók nem peregnek, hanem az ágakon maradnak. Az egreseket károsító betegségekkel szemben jó ellenállást mutat, de a levélpirosító ribiszkelevéltetű ellen sajnos ez a fajta sem védett, ahogyan egyik másik fajta sem.
A Kursu Dzintar fajtának a gyümölcsei jól tűrik a szállítással és a tárolással járó macerákat, így akár piacos fajtának is kiváló lehet ez a nem mindennapi desszert fajta. Felhasználását tekintve friss fogyasztásra a legkiválóbb, de természetesen alkalmas más konyhai célú felhasználásra is. magas cukortartalma miatt kiváló kompótnak vagy gyümölcslevesekbe. További infó itt.
Hol lehet beszerezni a Kursu Dzintar egrest?
Idehaza tudomásunk szerint csak mi foglalkozunk ezzel a különlegességgel, így csak nálunk tudod beszerezni. Sajnos azonban nálunk sem folyamatos az elérhetősége, ezért érdemes feliratkozni ránk minden felületen: eladó növényeinket a Fügés ember kertje és növényei facebook oldalon, illetve itt, a weboldalon fogjuk meghirdetni, ezért érdemes lehet a facebook oldalt követni, itt pedig feliratkozni a hírlevélre, hogy biztosan ne maradj le róla, amikor a korlátozott számú növényeinket meghirdetjük. 👍
Mindezen felül pedig a metszésből származó, korlátozott számú vesszőket minden tavasszal meghirdetem eladásra, ahogyan a fügéim metszését követően is szoktam ezt tenni a füge dugványok esetében. A ribizli fajok nagyon könnyen szaporíthatók dugványozással, ezért érdemes lehet benevezni egy-két vesszőre, ha a webáruházban éppen készlethiányos is a fajta, mert nem minden fajtából tudunk minden szezonban beszerezni növényeket. 😉
Megjegyzések
Megjegyzés küldése